Die Initiative „Reimagine Pannonia“ schlägt in Wien auf, fürs Erste in Form eines Pop-ups, ab Herbst mit eigenem Büro. Das Ziel: Pannonien neu zu denken.
In St. Aegyd am Neuwalde führen Christa und Ulli Hollerer seit mehr als einem Vierteljahrhundert den Gasthof Zum Blumentritt. Die Liebe zum Metier lassen sie sich nicht nehmen.
Mattia Risaliti feiert die einfache toskanische Küche, Gerhard Hofer lässt die Korken knallen und Revo Foods hat jetzt einen falschen Kraken im Angebot.
50 Gläser Erdbeermarmelade machen derzeit in Influencerkreisen die Runde. Sie dürften das erste Produkt von Herzogin Meghans Luxusmarke American Riviera Orchard sein.
Die Möglichkeiten, seine Lebensmittel anderswo zu beziehen als im Supermarkt, sind zahlreich. Manche sind mit mehr Aufwand verbunden, andere mit weniger.
Aus dem Café Hegelhof wurde Das Hegel. Ein nettes, entspanntes Innenstadtcafé, das alles andere als überrannt ist, Frühstück und einfaches, aber ausbaufähiges Mittagessen bietet.
Sahar und Forough Sodoudi haben beide einen Doktortitel in Physik. Seit fünf Jahren bringen sie Menschen bei, was sich in ihrer Heimat hinter Mullahs und Kopftuchzwang an Kultur versteckt - und zwar übers Essen.
Nachdem das Lokal am Karlsplatz Ende des Jahres zusperrte, starten die neuen Betreiber des Café Leopold ab dieser Woche mit einem Pop-up, offizielle Eröffnung ist mit 1. Juli.
In Wien Hernals entsteht ein genossenschaftlicher Lebensmittelladen: Ein Team um einen Ex-Rewe-Strategen will damit das Lebensmittelsystem verändern. Sie sind nicht die Einzigen.