Im Keller: Wärme mit Stil

Bisher habe ich mich wirklich gut geschlagen.

Ich habe jeden Christkindlmarkt gemieden. Was gar nicht so schwer ist, weil glücklicherweise sogar meine Kinder keinen Bock drauf haben. Offensichtlich habe ich bei der Erziehung doch nicht alles falsch gemacht. Egal. Wenn ich ein Bedürfnis nach einem wärmenden Getränk auf Weinbasis verspüre, dann greife etwa zu einem Oratorio di San Lorenzo 2007 von Guiseppe und Stefano Inama. Ihr circa 30 Hektar großes Weingut liegt in Venetien östlich von Verona und ist bekannt für volle, fruchtige, schwere Weine. Der Oratorio ist ein reinsortiger Rotwein und wird aus Carménère gemacht.

Die Traube kommt ursprünglich aus Frankreich und hat mittlerweile die ganze Welt – vorzugsweise Südamerika erobert. Grund: Sie führt zu wuchtigen, rassigen Rotweinen. Jener aus dem Hause Inama wartet mit flockigen 15 Volumsprozent auf und geht runter wie Öl. Fast schon dickflüssig. Fast schon zu üppig. Aber manchmal überfällt einem eben doch das Verlangen nach vorweihnachtlicher Wärme. Und diesem kann man auch stilvoll begegnen.

Weingut Inama, Oratorio de San Lorenzo 2007, 39,99 Euro bei Wein & Co.

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