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Gaumenfreude für die Karriere

Amuse Bouche, der Wettkampf für die Toplehrlinge der Hotelbranche, geht in die zehnte Runde.

Was der Young Hotelier Award für die angehenden Manager und Führungskräfte ist, ist Amuse Bouche für die Lehrlinge der Hotelbranche. Zum zehnten Mal nehmen Lehrlinge von 18 ausgewählten österreichischen Hotels am „Wettkampf der Toplehrlinge“ teil.

Die Hotels entsenden je ein Toplehrlings-Team (ein Koch- und ein Servicelehrling). Die Teams treten im Namen und Auftrag ihrer Arbeitgeber gegeneinander an, wobei großer Wert auf die Zusammenarbeit im Team gelegt wird. Die Teilnahme bietet den Toplehrlingen die Chance, Fachwissen und -können weiterzuentwickeln und unter Beweis zu stellen. Netzwerken hat einen besonderen Stellenwert: Die Jugendlichen haben so bereits in den ersten Berufsjahren die Möglichkeit, Topkontakte für ihre Zukunft zu knüpfen. (red.)

(Print-Ausgabe, 18.11.2017)