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Heute vor 90 Jahren: Kakao und Butterbrot zum Frühstück

Bei der aufkommenden vegetarischen Ernährung spielen Milch, Butter, Käse eine sehr große Rolle - nicht nur ihrer Bekömmlichkeit und ihres Nährwertes halber, sondern auch im Hinblick auf Wohlfeilheit und leichte Herstellung verschiedenster Speisen.

Neue Freie Presse am 12. November 1929