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Einkaufstipps

Powidl und Mohn

Wer Germknödel machen will, braucht Powidl.
Wer Germknödel machen will, braucht Powidl.(c) imago/Westend61
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Wer selbst Germknödel machen will, braucht dafür natürlich auch guten Powidl und frischen Mohn. Bei diesen Adressen wird man fündig.

1. Dazu Hofladen, Liechtensteinstraße 73, 1090 Wien, Mi, Do 11–18 Uhr, Fr 9–18 Uhr, Sa 9–16 Uhr, ✆ 01/922 01 56, www.dazu.at

Annemarie und George Rohrauer verarbeiten die Produkte ihrer Streuobstwiesen im Mittelburgenland zu Eingekochtem und Eingemachten. In ihrem Dazu-Hofladen finden sich neben Senf, Saucen, Chutney und Marmeladen auch Powidl.

2. Mohndorf Armschlag, www.mohndorf.at, Online-Shop unter www.mohn.at/shop

Der Mohn für die Germknödel muss natürlich aus dem Waldviertel stammen. Das Mohndorf Armschlag hat sich darauf spezialisiert und bietet neben einem Mohnwirtshaus auch einige Einkaufsmöglichkeiten. Hier gibt's zum Waldviertler Grau- und Weißmohn (ungemahlen oder gequetscht) auch die passende Mohnmühle dazu.

3. Jamsession, Beethovenstraße 23a, 8010 Graz, ✆ 0699/105 29 022, www.jamsession.co.at

Die beiden Schwestern Andrea und Karoline Possanner produzieren in Graz Marmeladen, Gelees, Sirup und Chutney. Die Produkte, darunter auch Powidl, gibt es auch über www.myproduct.at