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Tip Top Frozen

Gutes aus dem Tiefkühlfach

Margit Köffler mit ihrer Schwiegertochter Marie Bohrer und ihrem Sohn Jakob.
Margit Köffler mit ihrer Schwiegertochter Marie Bohrer und ihrem Sohn Jakob.(c) Die Presse/Clemens Fabry
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Ein Wiener Catering-Unternehmen setzt mit seiner neuen Marke Tip Top Frozen auf hochwertige, handgemachte Tiefkühlgerichte.

„Für unsere Tiefkühlgerichte braucht man keine Mikrowelle, dafür aber einen Herd, einen Topf und im besten Fall ein Backrohr“, sagt Margit Köffler. Mit ihrem Team versucht sich die Unternehmerin pünktlich zum Jahreswechsel noch an einer Herkules-Aufgabe: Tiefgefrorene Fertiggerichte sollen ihr schlechtes Image loswerden.