Dieser Browser wird nicht mehr unterstützt

Bitte wechseln Sie zu einem unterstützten Browser wie Chrome, Firefox, Safari oder Edge.

Premium
Porträt

Doris Felber: Kämpfen um jede Topfengolatsche

(c) Caio Kauffmann
  • Drucken

Mit höchstpersönlichem Einsatz will Doris Felber, Chefin der gleichnamigen Bäckereikette, das Unternehmen ihres Mannes retten. Bis über die Schmerzgrenze hinaus.

Will man denn sein Brot, sein Weckerl nicht auch im Lockdown knusprig? Was Lockdown bedeutet, konnte sich Doris Felber (58), Chefin der gleichnamigen Bäckereikette, im März gar nicht vorstellen. „Sperren wir halt zu“, dachte sie. Am Abend sah sie, wie viel Ware liegengeblieben war. „Mir ist schlecht geworden. Wir mussten so viel wegschmeißen.“