Dieser Browser wird nicht mehr unterstützt

Bitte wechseln Sie zu einem unterstützten Browser wie Chrome, Firefox, Safari oder Edge.

Premium
Archiv

Heute vor 100 Jahren: Die Revolution der Bäcker

Man kann den Bäckern nicht dankbar genug sein, dass sie den bedauernswerten Wienern im Kampf um ein genießbares Brot die Stange, sogar das Salzstangerl halten.

Neue Freie Presse am 24. Juni 1921

Die Bäcker Wiens haben sich heute zu einem Rütli zusammengetan und einander den Schwur geleistet, komme was da wolle, vom 1. Juli an Weißgebäck zu erzeugen. Man erfuhr, daß die Genossenschaft amerikanisches Weizenmehl in großer Menge angekauft habe und heute in acht Tagen soll die Republiksemmel ihren Einzug in Wien halten.