Eine dicke Wurst, rundherum weiches Weißbrot, dazu mehr oder weniger kreatives Beiwerk: dänischer Hotdog.
Snack-Jubiläum

Hotdog, Dänemarks Nationalimbiss

Der dänische Hotdog feiert 2021 seinen 100. Geburtstag. Er bleibt durchaus eine Herausforderung.

Viele Dänemark-Besucher, die mit dem Auto anreisen und auf sich halten, setzen kurz nach dem Grenzübergang bei Flensburg den Blinker und biegen von der E45 rechts ab auf den ersten Rastplatz. Andere, besonders Traditionsbewusste, haben schon vorher einen kleinen Umweg nach Kruså genommen. Alle aber wollen nur das eine: den Urlaub einläuten. Mit dem ersten Hotdog auf dänischem Boden.

Den einen genügt dafür die unbedeutende Bude auf dem Rastplatz neben der Autobahn. Für die anderen muss es Annies Hotdog sein, eine Institution seit 1936 direkt an der Flensburger Förde. Annie Bogild, die den Kiosk von dem Gründer, Reinhardt Petersen, 1974 übernommen hatte und 2016 starb, hatte es zu einiger Berühmtheit gebracht. Biker treffen sich hier, Segler legen an, Helmut Kohl gab sich die Ehre – immer wegen einem: dem Hotdog.

Lesen Sie mehr zu diesen Themen:


Dieser Browser wird nicht mehr unterstützt
Bitte wechseln Sie zu einem unterstützten Browser wie Chrome, Firefox, Safari oder Edge.