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Gastro-Pop-up

Der oberösterreichische Kulinarikbotschafter

Philipp Rachinger
Carolina Frank
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Spitzenkoch Philip Rachinger hat in Wien ein Pop-up mit oberösterreichischen Kollegen initiiert. Auch als Vorgeschmack für einen Sommerbesuch.

Wer am Wochenende in Wien ein üppig belegtes Erdäpfelbrotsandwich („Sex, Drugs & Räucherlachs“) oder einen ultraflaumigen, eckigen Speckknödel erwischte, der hatte Glück. Denn in der Hausbar im Künstlerhaus waren die Abholslots bald ziemlich knapp. Immerhin kochte nicht irgendwer, sondern ein Trio aus höchst gefragten oberösterreichischen Köchen – beginnend mit Philip Rachinger.