Wie alt ein Hotel wirklich ist, hing früher von der Quelle ab, auf die man sich bezog. Da konnte der Anlass für Jubiläen schon variieren.
Der Große Elmayer sagt, es sei unhöflich eine Dame nach ihrem Alter zu befragen. Die internationale Spitzenhotellerie sieht das bislang nicht so eng. Schließlich bezeichnet sie ihre ältesten Hotels mitunter als „grand old ladies“, und wird nicht müde, deren Alter zu propagieren. Aber man nimmt es dabei nicht immer so genau.