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Praktika: Gastronomie, Hotellerie am beliebtesten

Praktika in Gastronomie und Hotellerie sind besonders nachgefragt
Praktika in Gastronomie und Hotellerie sind besonders nachgefragtimago images/Ralph Peters
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Praktikumsstelle ergattern: Großteil sucht zwei bis vier Monate vor Praktikumsstart.

Wenn die Ferien beginnen ist Hochsaison für Praktika und damit gleichzeitig die Zeit, in die Arbeitswelt einzutauchen. willhaben, der größte digitale Marktplatz Österreichs, hat mehr als 2.000 Teilnehmern zu ihren Wünschen und Erfahrungen befragt.

  • Das Klischee der unbezahlten Praktika bestätigt sich in Österreich nicht. So wurden 20 Prozent der befragten Personen zumindest einmal und 46 Prozent bereits mehrere Male für ihr Praktikum entlohnt. Wirft man einen Blick auf die Geschlechter sieht das ganze etwas anders aus. Während insgesamt 62 Prozent der Frauen bereits für ihre Zeit vergütet wurden, waren es bei den Männern mehr als 70 Prozent. Der Großteil der Praktikanten absolviert diese im Rahmen ihrer Ausbildung. 32 Prozent machen ein zu ihrer Ausbildung passendes Praktikum, jedoch auf freiwilliger Basis.
  • Knapp 23 Prozent der befragten Personen gaben an, ein Praktikum in der Gastronomie oder Hotellerie absolviert zu haben. Darauf folgen die Branchen Handwerk und Produktion, Administration und Sachbearbeitung als auch Gesundheit und Soziales. Hier ist eine Stadt-Land-Kluft zu erkennen: Während in kleineren Orten Praktika eher in Handwerk und Produktion absolviert werden, sinkt dieser Anteil mit der Größe der Einwohnerzahl.
  • Die größte Herausforderung bei der Praktikumssuche ist, eine Stelle zu finden. 28 Prozent machen sich zwei bis vier Monate vor Praktikumsantritt auf die Suche nach einer geeigneten Stelle. Frauen beginnen sich im Allgemeinen etwas früher nach einer Stelle umzusehen als Männer.

Die Top-5-Branchen für Praktika

Gastronomie/Hotellerie 23 Prozent
Handwerk/Produktion 22 Prozent
Administration/Sachbearbeitung  21 Prozent
Gesundheit/Soziales 20 Prozent
Vertrieb     15 Prozent
  • Für fast 78 Prozent der befragten Personen ist das Praktikum hilfreich für die weitere berufliche Laufbahn. Am positivsten sehen die Niederösterreicher ihre Praktikumserfahrung. Auch wenn man im späteren Leben nicht in diesem Bereich arbeiten möchte, nehmen viele die Praxiserfahrung als etwas Aufschlussreiches mit.
  • Das erste Mal in die Arbeitswelt eintauchen, ist für viele eine prägende Erfahrung. Schließlich werden hier oftmals die Weichen für die weitere berufliche Laufbahn gestellt. Damit dies weitgehend als positive Erinnerung bleibt, wünschen sich Praktikanten von ihren zukünftigen Arbeitgebern vor allem sinnvolle Tätigkeiten, Anerkennung und Wertschätzung und schlussendlich eine faire Entlohnung.

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