Zur Festspielzeit gehen im St. Peter Stiftskulinarium bei Veronika Kirchmair und Claus Haslauer Promis ein und aus. Diskretion ist oberstes Gebot.
Als Operndiva Anna Netrebko vor ein paar Jahren ihre Verlobung mit Yusif Eyvazov feierte, lud sie Familie und Freunde in den Stiftskeller St. Peter. Die Sängerin und ihr Mann sind nicht die einzigen Prominenten, die immer wieder im ältesten Restaurant Europas einkehren.
Schon Familie Mozart war hier regelmäßig zu Gast. Veronika Kirchmair und Claus Haslauer führen das mittlerweile unter St. Peter Stiftskulinarium firmierende Traditionshaus seit bald 30 Jahren mit einer gelungenen Mischung aus Innovationsgeist und Bewusstsein für die Tradition der seit 803 bestehenden Gaststätte des ältesten Klosters im deutschen Sprachraum.