Gartenkralle

Gemüse und Kräuter: Ernte im Paradiesgärtchen

Schnittlauch mag es eher schattig – und gedeiht im Freien jahrelang.
Schnittlauch mag es eher schattig – und gedeiht im Freien jahrelang.(c) Ute Woltron
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Auch kleine Balkon- und Terrassengärten können zu einem winzigen Gärtchen Eden werden, und zum modernen Paradiesgarten gehört auf jeden Fall, dass man aus ihm naschen kann.

Es regnet endlich, und Freude und Erleichterung sind groß. Wenn die Sonne scheint, so heißt es bei den Bauern, ist das Wetter schön, aber wenn es regnet, ist das Wetter gut.

20 Liter Regenwasser pro Quadratmeter sind ein Beginn, wir hoffen natürlich auf mehr, denn der Boden war so trocken wie seit Jahren nicht. Jetzt, im zeitigen Frühjahr, bestellen die Bauern ihre Felder, und dasselbe gilt logischerweise auch für den eigenen Balkon oder die Terrasse, wenn man sich mit dem Gedanken trägt, ein paar Gemüsepflanzen großzuziehen.

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