In Graz entstehen derzeit Bioreaktoren, in denen Bakterien für den Klimaschutz arbeiten. Die Mikroorganismen ernähren sich nicht von Zucker, sondern von Kohlendioxid und produzieren Proteine, die umweltbelastendes Fischmehl und Soja als Tierfutter ersetzen können.
Der beunruhigende Weltklimabericht diese Woche nennt einen Weg aus der Misere: CO2 aus der Luft einzufangen und daraus Nützliches zu machen. In Graz wurden soeben das Austrian Centre of Industrial Biotechnology (Acib) und das Start-up Econutri mit dem Innovationspreis Steiermark ausgezeichnet, die genau das tun: Sie setzen Bakterien ein, die sich von CO2 ernähren und wertvolle Proteine abgeben.
Die Presse:Was bringt es Bakterien in der Natur, CO2 zu verspeisen?