Die Trockenheit zerstört in der Landwirtschaft nicht nur die Sommer-, sondern auch die Winterernte. Vor allem Schweinen setzt die Hitze zu.
An heißen Tagen geht Andreas Maurer drei oder vier Mal zu den Schweinen. Wenn er den Wasserschlauch in die Hand nimmt und das erste Plätschern zu hören ist, kommen schon die ersten angerannt, erzählt der Landwirt: „Wir duschen die Schweine an heißen Tagen mehrmals händisch ab. Das genießen sie sehr.“
Der Wiener Landwirt betreibt im 21. Bezirk Bioackerbau und züchtet Schweine im offenen Stall. Von den heimischen Nutztieren können Schweine am schlechtesten mit der Hitze umgehen, weil sie nicht schwitzen können, erzählt er. Aber nicht nur die Schweine leiden, sondern auch die Äcker, auf denen er Mais, Sojabohnen und Kürbis anbaut. Denn der Boden ist zu trocken.
