Zimt, Majoran, Espresso
direkt gepresste Würzöle
Zimt, Majoran oder auch geröstete Kaffeebohnen werden gemeinsam mit Ölsaat gepresst. Das Ergebnis: intensive Würzöle.
Würzöle von Pinterits, etwa Schwarzkümmel, Majoran, Salbei oder Koriander, bei Hannes Pinterits, 100 ml um 8,50 bis 9,50 Euro, www.pannonischer-safran.at/shop
Die Pinterits-Würzöle gibt es auch, in anderen Flaschen bei Porta Dextra, 1010 Wien, Ertlgasse 4. 9,90 bis 11,90 Euro.
Die intensiven Öle des deutschen Herstellers gibt es auch in exotischen Sorten wie Ingwer, Curry, Szechuanpfeffer oder Espresso. Bei Herwig Ertl, Kötschach Mauthen, oder online auf www.kaeseschokolade.at/
Seit kurzem erhältlich: Würzöle von Gegenbauer. Etwa in den Sorten Minze, Basilikum, Chili oder Zitronengras. 250 ml um 9 Euro bei Gegenbauer am Naschmarkt.