Bernadette Bayrhammer
Kolumne zum Tag
Von zweisprachigen Katzen. Oder sind es Kater?
Unsere Katzen kennen nicht nur ihre Namen nicht. Auch bei der sexuellen Identität gibt es Verwirrung.
15.01.2019
Salon
Der Weg zu einer neuen Lunge
Niki Lauda bekam eine neue Lunge, die Wartezeit darauf hängt von der Dringlichkeit ab; sechs Antworten zum Thema Transplantationen.
15.01.2019
Mode
Festessen auf Französterreichisch
Wenn man Bergkäse gegen Bleu ins Rennen schickt. Und was man noch nicht verkosten lässt.
15.01.2019
Salon
Zeno Stanek: „Die Peripherie ist spannend“
In Litschau feiert ab Freitag ein neues Festival Premiere. Gründer Zeno Stanek tauscht Ruhe gegen den Rausch, den Künstler und Publikum erleben.
15.01.2019
Salon
Chronist der Bad News
„Presse“-Fotoredakteur Pasha Rafiy stellt seine Bilder beim Fotofestival in Arles aus. Auf ungewöhnliche Weise mit dabei: Donald Trump.
15.01.2019
Salon
Rebensaft wie aus der Bibel: Arbeiter im Weinberg des Herrn
Der Winzer Christian Grassl macht mit dem Weinexperten Sepp Baldrian Wein, wie er in der Bibel steht. Maulbeerbäume inklusive.
15.01.2019
Salon
Neues Orchester in Wien: Es braucht Mut zur Normalität
Philharmoniker Norbert Täubl hat mit Rémy Ballot das Klangkollektiv gegründet. Warum es das noch braucht – und was die Musiker anders machen.
15.01.2019
Salon
Neues Buch über die Trapps: Was hinter dem Kitsch steckt
Die Journalisten Gerhard Jelinek und Birgit Mosser haben die Geschichte hinter dem Welterfolg recherchiert. Und einiges an „Gschichteln“ entdeckt.
15.01.2019
Gourmet
Der Topinamburbauer vor den Toren von Wien
In Hennersdorf bei Wien baut Johannes Wiesmayer Topinambur an, den er über den Winter nach und nach aus dem Boden holt. Vielleicht kommt auch bald etwas Neues dazu.
15.01.2019
Gourmet
Wenn Kraut und Grammeln im Pesto landen
Im Kamptal produziert Stefan Grossauer zahlreiche Sorten Pesto. Darunter auch winterliche, die vom italienischen Original weit entfernt sind – und als Instant-Krautfleckerl-Mix herhalten können.
15.01.2019
Gourmet
Von Schinkenfleckerln und Spaghetti
In Österreich hat sich der Nudelkonsum seit den 1970ern fast verdoppelt.
15.01.2019
Salon
Katrin Bauerfeind in Wien: Botschafterin unkitschiger Liebe
Die deutsche Moderatorin und Autorin Katrin Bauerfeind hat ein Buch über die Liebe geschrieben. Obwohl viele die Augen verdreht haben.
15.01.2019
Salon
Bergsteiger Hans Kammerlander: „Die Höhe zählt jetzt nicht mehr“
Zwei Freunde hat Hans Kammerlander am Manaslu verloren. Und kehrte zurück. Eine klassische Heldengeschichte ist der Film über ihn aber nicht.
15.01.2019
Salon
Erste Baristaweltmeisterin: Die Frau, die Kaffeegleichungen löst
In die Kaffeewelt ist Agnieszka Rojewska nur zufällig hineingerutscht. Über die Vielfalt von Kaffee – und den größten Fehler, der im Kaffeehaus passiert.
11.01.2019
Österreich
Schnee in Österreich: Die wichtigsten Fragen und Antworten
Für die betroffenen Gebiete in den Nordalpen gilt weiter die höchste Lawinenwarnstufe. Zahlreiche Orte sind von der Außenwelt abgeschnitten. Entspannung ist erst ab Mittwoch in Sicht.
11.01.2019