Erich Kocina

Erich Kocina

Gourmet

Trübe Aussichten im Glas Der Sturm von A bis Z

Was unterscheidet Sturm von anderen Getränken? Und warum muss man "Mahlzeit" statt "Prost" sagen? Ein kleines Lexikon des gärenden Traubenmosts.
Kolumne zum Tag

Da muss der Mehlspeistiger noch viele Knödel essen

Irgendwo in längst vergessen geglaubten Regionen der Konversation stößt man gelegentlich auf alte Bekannte.
Kolumne zum Tag

Falscher Alarm in der Hosentasche

Die Bitterkeit schlechter Qualität hält noch lange an, wenn die Süße des Preises längst verflogen ist.
Gourmet

Gastronomie: Die Haubenköche wider Willen

Das Kärntner Restaurant "Der Hambrusch" bekam vom Restaurantführer "Gault Millau" eine Haube. Wirt Martin Hudelist wehrt sich dagegen: "Ich will kein Haubenlokal führen".
Kolumne zum Tag

Von Namenszeilen und Danksagungen

Journalisten gelten gelegentlich als etwas selbstverliebte Geschöpfe.
Kolumne zum Tag

Das Zwerchfell, die Liebe und die Unterhose

Gegen kaum eine andere Plage gibt es ein derart großes Arsenal an Ratschlägen wie beim Schluckauf.
Kolumne zum Tag

Der Tag, an dem der heilige Nikolaus starb

Da lag er also. Auf dem Rücken, mit einem Polster unter dem Kopf.
Kolumne zum Tag

Sri Lanka, "Nein, Danke" und die Mariahilfer Straße

"Annoying“ sei es, sagte der britische Tourist. Wir stimmten ihm mit einem Kopfnicken zu und ignorierten, so wie er, den Mann am Straßenrand, der uns winkte und etwas Unverständliches zurief.
Kolumne zum Tag

Kein Stress! Bleib ganz ruhig!

Nur noch ein paar Tage, dann ist sie wieder vorbei, die sogenannte besinnliche Zeit.
Kolumne zum Tag

Das Wladiwostok des Westens

Alle Städte sind gleich, nur Venedig is e bissele anders.
Salon

Haschisch und Fendrich: Wolfgang Ambros' Lebensbeichte

Kurz vor seinem 60.Geburtstag erscheint die Biografie von Wolfgang Ambros. Sie liest sich so, wie viele seiner Lieder klingen - raunzend aber ehrlich. Große Überraschungen bleiben freilich aus.
Kolumne zum Tag

Ich weiß nicht, wie Maroni schmecken

Eis schmeckt am besten, wenn es kalt ist.
Kolumne zum Tag

Schmutzige Gedanken aus Abrahams Wurstkessel

Die Wurst an sich ist eine bedauernswerte Kreatur.
Kolumne zum Tag

Nur der Gierschlund isst den Anstandsbissen auf

In manchen Regionen der Welt gilt es als schicklich, nicht den gesamten Tellerinhalt aufzuessen.
Kolumne zum Tag

George Clooney und Kate Moss trinken meinen Kakao

Traumdeutung mag ihre Berechtigung haben. Vermutlich lassen sich aus Träumen tatsächlich heimliche Wünsche oder Bedürfnisse herauslesen, die man sich im Wachzustand nie eingestehen würde.
  1. Seite 75

Dieser Browser wird nicht mehr unterstützt
Bitte wechseln Sie zu einem unterstützten Browser wie Chrome, Firefox, Safari oder Edge.