Erich Kocina
Gourmet
Trübe Aussichten im Glas Der Sturm von A bis Z
Was unterscheidet Sturm von anderen Getränken? Und warum muss man "Mahlzeit" statt "Prost" sagen? Ein kleines Lexikon des gärenden Traubenmosts.
16.01.2019
Kolumne zum Tag
Da muss der Mehlspeistiger noch viele Knödel essen
Irgendwo in längst vergessen geglaubten Regionen der Konversation stößt man gelegentlich auf alte Bekannte.
16.01.2019
Kolumne zum Tag
Falscher Alarm in der Hosentasche
Die Bitterkeit schlechter Qualität hält noch lange an, wenn die Süße des Preises längst verflogen ist.
16.01.2019
Gourmet
Gastronomie: Die Haubenköche wider Willen
Das Kärntner Restaurant "Der Hambrusch" bekam vom Restaurantführer "Gault Millau" eine Haube. Wirt Martin Hudelist wehrt sich dagegen: "Ich will kein Haubenlokal führen".
16.01.2019
Kolumne zum Tag
Von Namenszeilen und Danksagungen
Journalisten gelten gelegentlich als etwas selbstverliebte Geschöpfe.
16.01.2019
Kolumne zum Tag
Das Zwerchfell, die Liebe und die Unterhose
Gegen kaum eine andere Plage gibt es ein derart großes Arsenal an Ratschlägen wie beim Schluckauf.
16.01.2019
Kolumne zum Tag
Der Tag, an dem der heilige Nikolaus starb
Da lag er also. Auf dem Rücken, mit einem Polster unter dem Kopf.
16.01.2019
Kolumne zum Tag
Sri Lanka, "Nein, Danke" und die Mariahilfer Straße
"Annoying“ sei es, sagte der britische Tourist. Wir stimmten ihm mit einem Kopfnicken zu und ignorierten, so wie er, den Mann am Straßenrand, der uns winkte und etwas Unverständliches zurief.
16.01.2019
Kolumne zum Tag
Kein Stress! Bleib ganz ruhig!
Nur noch ein paar Tage, dann ist sie wieder vorbei, die sogenannte besinnliche Zeit.
16.01.2019
Kolumne zum Tag
Das Wladiwostok des Westens
Alle Städte sind gleich, nur Venedig is e bissele anders.
16.01.2019
Salon
Haschisch und Fendrich: Wolfgang Ambros' Lebensbeichte
Kurz vor seinem 60.Geburtstag erscheint die Biografie von Wolfgang Ambros. Sie liest sich so, wie viele seiner Lieder klingen - raunzend aber ehrlich. Große Überraschungen bleiben freilich aus.
16.01.2019
Kolumne zum Tag
Ich weiß nicht, wie Maroni schmecken
Eis schmeckt am besten, wenn es kalt ist.
16.01.2019
Kolumne zum Tag
Schmutzige Gedanken aus Abrahams Wurstkessel
Die Wurst an sich ist eine bedauernswerte Kreatur.
16.01.2019
Kolumne zum Tag
Nur der Gierschlund isst den Anstandsbissen auf
In manchen Regionen der Welt gilt es als schicklich, nicht den gesamten Tellerinhalt aufzuessen.
16.01.2019
Kolumne zum Tag
George Clooney und Kate Moss trinken meinen Kakao
Traumdeutung mag ihre Berechtigung haben. Vermutlich lassen sich aus Träumen tatsächlich heimliche Wünsche oder Bedürfnisse herauslesen, die man sich im Wachzustand nie eingestehen würde.
16.01.2019