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Sissy Rabl

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Schaufenster

Graz im (abgespeckten) Kulinariktaumel

Auch dieses Jahr findet das Food Festival in Graz statt und will Urlaubsfeeling" aufkommen lassen.

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Gastspiel in Kärnten

Österreichische Produkte, fernöstliche Küche und ein Kärntner Rosengarten: Patrick Pass zu Gast in Velden.

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Woanders ist das Gras nicht grüner

Schnecken im Garten, Knusperfisch zwischen den Reben und Bibimbap am See: Sommeroasen innerhalb der Grenzen Wiens.

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Am Anfang war das Kochen

Der spanische Koch Ferran Adrià will eine umfassende Kartografie der kulinarischen Landschaft erstellen.

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Restauranttipps in 40 Sekunden

Das Start-up Sweetspots setzt auf vom Nutzer generierte Restaurantsempfehlungen - in Form von 40-sekündigen Audios.

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Der kuratierte Teller

Wie visualisiert man den Duft von Curry? Oder den Geschmack von alter Kuh? Food-Fotografen machen das Unsichtbare sichtbar.

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Gastronomische Pop-ups: Gekommen, um zu bleiben

Vier gastronomische Pop-ups, die während der Coronakrise enstanden sind und sie gern überdauern würden.

Schaufenster

Die Kunst der Erntehilfe

Zwei Künstler und ein Architekt drücken mit dem Projekt Edition Spargel ihre Liebe zum Gemüse und ihren Respekt vor der Ernte aus.

PRINT 1:1

Modell stehen und ausliefern: Unterwäsche per Fahrradkurier

Astrid Bleier hat ihre Unterwäscheboutique während der Coronakrise kurzerhand auf Instagram verlegt und stand dafür selbst Modell.

Chronik

Wie Ostern und andere Feste dennoch gelingen

Ostern, Geburtstagsparty, Familienfest: Die meisten Feiern können derzeit wegen der Coronamaßnahmen nicht so ablaufen, wie wir es gewöhnt sind. Mit ein wenig Tüfteln und kreativen Ideen können sie aber trotzdem gelingen. Ein paar Empfehlungen.

Schaufenster

Wie sich die Gastronomie durch die Krise kämpft

Einfallsreiche Gastronomen suchen nach Lösungen, auch jetzt ihre Gäste oder Alltagshelden zu verköstigen.

Chronik

Die Helden des Corona-Alltags

Volle Altenheime, leer gekaufte Supermarktregale und kaum Zeit für eine Pause: Der Arbeitsalltag während der Pandemie ist für viele Berufsgruppen wohl so intensiv wie nie zuvor. Die Presse am Sonntag" hat mit einigen von jenen gesprochen, die derzeit im Job wahre Höchstleistungen vollbringen: Einem Arzt, einer Kassierin, einem Sozialarbeiter, einer Zustellerin, einer Pflegerin und einem Zivildiener, der nun länger bleibt.

Schaufenster

Große Leser haben große Füße

Wenn ein Zuagroaster über die Österreicher schreibt: Wiens Chef-Statistiker Klemens Himpele setzt für sein neues Buch ganz auf Zahlen.

Schaufenster

Foodcoops, die Nahversorger der anderen Art

Selbstverwaltet und nicht gewinnorientiert: Ein Streifzug durch die Wiener Foodcoop-Szene, mit Käseschneideregeln, Zitruskooperationen und viel Engagemenent.

Schaufenster

Der Club, der keiner sein will

Die Nachtclubexperten Heinz Tronigger und Hennes Weiss eröffnen mit Benjamin Loudon Wiens erste Hybridbar in der Praterstraße.

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