Ute Woltron
Wie man einen Garten flutet
Eine Sumpffläche anzulegen scheint simpel zu sein, würde den Tieren zugutekommen, Wasser speichern, das Gießen reduzieren und noch dazu charmant ausschauen.
Marmelade für Fortgeschrittene
Aus den winzig kleinen Kornelkirschen die berühmte und unschlagbar aromatische Dirndlmarmelade zu kochen erfordert Fingerspitzengefühl und Arbeitseinsatz, was jedoch reich belohnt wird.
Blumen aus der Kälte
Die ärmsten unter den Kakteen sind diejenigen, die auch winters umhätschelt und gegossen werden und in der Wärme alle Lebenslust verlieren. Sie werden niemals liefern, was man von ihnen erhofft, die Blüten.
Einkochen von Tomaten: Die Welt will betrogen sein
Warum man Paradeiser weder schälen noch entkernen sollte, wenn man sie zu Polpa und damit zu einer der besten Eigenkonserven einkocht, und warum uns wenig so sehr missfällt, wie betrogen zu werden.
Blumensträuße: Pflücken und Einwassern
Manch unkonventionelle Farbkombination wirkt erstaunlich erfreulich in der entsprechenden Vase.
Einkochen und Einheizen: Die ersten Herbstnächte
Der Winter kommt und es wird kälter. Die ersten Herbstnächte kündigen das bereits an. Es könnte ungemütlich werden.
Zierspargel: Fuchsschwanz in Grün
Unter den Zierspargeln ist die Sorte Meyeri die Empfehlenswerteste, weil sie keinen Schmutz macht.
Feigen: Das süße Duften im Garten
Die Feige ist die wahrscheinlich älteste Nutzpflanze der Menschheit und im heurigen Sommer werden auch hierzulande allerorten dank der Hitze Rekordernten eingefahren.
Die Lilie - elegantes Duften
Lilien zählen neben den Rosen zu den ältesten Zierpflanzen der Menschheit, beide vertragen sich seit jeher gut miteinander und haben sich zudem als besonders dürreresistent erwiesen.
Planung treibt Blüten
Wo die robusten Frühblüher, Zwiebelpflanzen, ab September gepflanzt werden.
Bleiwurz: Himmelblaues für Falter
Die südafrikanische Bleiwurz liefert prachtvolle Ansichten und lockt das Taubenschwänzchen an.
Yoga für die Gärtnerseele
Mit Mitgefühl sollst du dem Unglück begegnen, lehrt die indische Philosophie, und deshalb ist diese Kolumne Ihnen gewidmet, hochgeschätzte Leserinnen und Leser.
Bodendecker: Verlässliche Verbündete gesucht
Von Bodendeckern, die auch Hitze, Dürre und depressive Gärtnerinnen überleben.
Hitze und Dürre: Eskapismus am Wasserloch
Während alles röchelt und in der Hitze und Dürre verdirbt, darf man sich die Frage stellen, wie weit der Eskapismus gehen darf und wie man den Optimismus wiederfinden kann.