Dieser Browser wird nicht mehr unterstützt

Bitte wechseln Sie zu einem unterstützten Browser wie Chrome, Firefox, Safari oder Edge.

Schnellauswahl
Wilde Kräuter in Wien
Kräuter

Premium Kräuter: Einfrieren, trocknen oder zu Kräutersalz verarbeiten

Es gibt viele Arten, Kräuter zu konservieren, etwa indem man sie mit Mehl, Salz oder Zucker trocknet. Kräuterpädagogin Nicole Maurer hat Tipps.
Einfache und schnelle Rezepte für ein entspanntes Leben verspricht die britische Netflix-Köchin Nadiya Hussain.
Das Rezept

Safran-Rosenblüten-Shrikhand

Einfache und schnelle Rezepte für ein entspanntes Leben verspricht die britische Netflix-Köchin Nadiya Hussain. Und gibt durchaus einige gute Ideen – von der Süßkartoffel-Ziegenkäse-Tarte, aus deren Zutaten man gleich auch Suppe oder Curry machen kann, über selbst gemachte Instantnudeln bis zum Dessert, von dem ein Teil zu Eiscreme für später wird. Manches ist bangladeschisch inspiriert – manches ist wie die Baked-Bean-Falafeln ein bisschen zu britisch.