Wirtschaftskammer

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Essen

Vegane Kochlehre? Steirereck-Chef attackiert Wirtschaftskammer

Soll es in Österreich eine vegane Kochlehre geben? Die Aussage eines Wirtschaftskammervertreters sorgt für Aufregung.
Geht es nach Koch.Campus soll die Lehre modernisiert werden.
Gastronomie

Spitzenköche fordern Pilotprojekt für vegetarisch-vegane Lehre

Es sei an der Zeit festgefahrene Strukturen zu brechen, so die Interessensvertretung Koch.Campus. Die WKO bleibt weiter kritisch.
Pflicht-Mitgliedsbeiträge

Wirtschaftskammer-Ergebnis legte 2022 kräftig zu

Die WKÖ hat ihr Ergebnis nach Steuern im Vergleich zum Vorjahr beinahe verdreifacht.
Wieviel grüne Energie muss Österreich importieren?
Energie

Die Wirtschaftskammer sucht den Masterplan

Österreich wisse nicht, wie es die grüne Wende stemmen soll, sagt die WKO. Gemeinsam mit dem Rest des Landes will sie erarbeiten, wie Energie grün, sicher und leistbar werden kann.
Wer in Österreich mehr leisten möchte, dem werden „Steine in den Weg gelegt“, sagt Harald Mahrer.
Standort

Wer „Mauern aufzieht“, schadet der Wirtschaft

Wirtschaftskammer-Präsident Harald Mahrer sieht eine neuerliche Auflage einer blau-türkisen Koalition mit großer Skepsis. Eine Partei, die eine „Festung Österreich“ errichten möchte, sei schlecht für ein exportorientiertes Land.
Vegane und vegetarische Gerichte in der Ausbildung? "Nicht existent".
Kochlehre

Vegetarisch oder vegan in der Kochlehre? "Geht über Beilagenküche nicht hinaus"

Fleischgerichte sind ein wichtiger Bestandteil der österreichischen Küche. Vegane und vegetarische Gerichte seien hingegen in der Ausbildung „nicht existent“, sagt eine Wiener Gastronomin.

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