Es kann nie genug Aperitivo-Lokale geben. In der Kaiserstraße hat mit La Paninoteca ein weiteres aufgesperrt: mit Sandwiches, Feinkost und Potenzial für gute Stimmung.
Dass das Ritual des Aperitivo es nach Wien geschafft hat, ist nicht neu. Im Gegenteil: Ein Blick in oftmals gesteckt volle Lokale wie das der Fratelli Valentino in der Alser Straße, das Monte Ofelio beim Augarten oder die Camillo Bar in der Neubaugasse beweisen, dass der Bedarf an Aperol, Negroni und Prosecco noch lang nicht gedeckt ist. Insofern ist wahrscheinlich Platz für noch ein paar solcher Bars – womöglich sogar fast gegenüber einem anderen italienischen Lokal, wie es in der Kaiserstraße der Fall ist.
Dort haben drei Modul-Absolventen zusammen mit einer Italienerin unlängst La Paninoteca eröffnet, eine klitzekleine Location, die das Gefühl eines Italien-Urlaubs aufleben lassen will. Mit den bekannten Aperitivo-Drinks natürlich, Birra Moretti und San Pellegrino. Wer tatsächlich ein italienisches Wässerchen bestellt, würde man gern wissen, aber egal: Der Name auf der Karte ruft halt auch Italien-Gefühle hervor.
Zum Essen gibt es neben verschiedenen Feinkosttellern dem Namen entsprechend Panini. Die sind sehr fein gefüllt, etwa mit zitroniger Stracchiatella und angetrockneten Tomaten (8,90 Euro) oder Fenchelsalami und Rucola (8,90 Euro), das Brot wirkt leider ein bisschen trocken, auch wenn man auf Nachfrage versichert, dass es am selben Tag vom Bäcker kam: Hier muss man vielleicht noch etwas schrauben. Die aus Sizilien importierten Cannoli (4,50 Euro) sind krachknusprig mit süßschmelzender Fülle, der Espresso dazu: ziemlich italienisch, sogar beim Preis (1,90 Euro). Das Wesentliche sind aber wahrscheinlich eh die Drinks, beziehungsweise: das Aperitivo-Gefühl. Und das klappt hier durchaus.
Italienische Stimmung
Der Lautstärkepegel hat italienische Dimensionen, wenn die vier Tischchen im Lokal besetzt sind, findet man für sein Glas halt ein Plätzchen an der Wand, und dass man zu späterer Stunde oder vielleicht sogar früher mit jemandem ins Gespräch kommt, dem es ähnlich geht, ist durchaus wahrscheinlich. Das dürfte Programm sein: Auch im Gastgarten gibt es ausreichend Platz zum Stehen, das ist für einen gepflegten Drink nach einem langen Bürotag eigentlich sowieso die beste Position. Alles in allem: Nette Sache.
La Paninoteca, Kaiserstraße 80, 1070 Wien, Di–Do, 17–22 h, Fr–Sa, 11.30-24 h, So, 11.30–22 h, Instagram: la.paninoteca