Seit Jahrtausenden wird dem Fasten heilende Wirkung nachgesagt. Auch die Wissenschaft erforscht das Thema intensiv und es häufen sich die Hinweise darauf, dass Fasten biochemische Prozesse anstößt, die der Gesundheit dienen und sogar das Leben verlängern könnten.
Freiwillig auf Nahrung verzichten – darin üben sich derzeit gläubige Muslime und Christen in der mit dem Ramadan zusammenfallenden Passionszeit. Den Gottesfürchtigen geht es dabei eher um Buße und Besinnung, doch es könnte auch ganz weltliche Gründe haben, dass sich quer durch alle Religionen und Kulturen das Fasten auf die eine oder andere Weise etabliert hat. Die heilende Wirkung kleinerer Portionen soll schon Hippokrates erkannt haben, er könnte damit goldrichtig gelegen sein: Eine immer größer werdende Zahl wissenschaftlicher Studien deutet darauf hin, dass Fasten biochemische Prozesse anstößt, die der Gesundheit dienen und sogar das Leben verlängern könnten.