Der Salzburger Christian Frenkenberger liefert seit 1997 Biolebensmittel an Endkunden. Nach vielen Höhen und Tiefen bestätigt sich jetzt sein Konzept.
Biolebensmittel per Hauszustellung zu liefern – diese Geschäftsidee hat der Salzburger Christian Frenkenberger schon als Student an der Universität für Bodenkultur gehabt. Als er seinen Traum vor 23 Jahren verwirklichte und im Großraum der Stadt Salzburg begann, frisches Gemüse und Obst in einer Kiste an Privathaushalte zu liefern, wurde er von vielen belächelt.
Es war eine Zeit, als die biologische Landwirtschaft noch nicht im Trend lag und manchen Bauern die Direktvermarktung ihrer Produkte wenig attraktiv erschien. Der Pionier der Hauszustellung für Biolebensmittel ließ sich aber nicht beirren, er ging mit seiner Biobox (www.biobox.at) von Haus zu Haus, stellte sie bei Kaffeekränzchen und Nachbarschaftstreffen vor und setzte schon 1997 auf das Internet als Vertriebskanal. Die Idee der Biobox kam gut an, erlebte aber seither Höhen und Tiefen.