Schweinefleisch, Getreide, Erdäpfel, Wild, Fisch, Marillen und Safran. Niederösterreich ist kulinarisch vielfältig. Eine typische Küche gibt es nicht, aber viele regionale Küchen.

Im Wienerwald verarbeitet die Familie Mayer seit Generationen Elsbeeren. Um die vielerorts nahezu unbekannte Frucht zu ernten, muss man allerdings hoch hinauf. ✒

Artenerhalt, Regionalität, Vielfalt: Slow-Food-Produzenten und -Gastronomen versuchen, in Österreich gemeinsam Gehör zu finden.

Weite Kellersysteme, prächtige Barockbauten oder antike Ausgrabungen: Niederösterreich gibt sich höchst abwechslungsreich.

Bei Oberösterreich denken viele an deftiges Essen. Das typische Comfort Food ist aber nur die eine Seite. Denn es tut sich einiges. Und manche sehen Oberösterreich schon als die zukünftige Kulinarik- destination des Landes.

Sie sind schnell bei der Hand und versorgen uns mit wichtigen Nährstoffen - so zumindest das Versprechen. Doch handelt es sich bei den Power-Snacks wirklich um gesunde Alternativen oder sind es in Wahrheit geschickt verpackte Kalorienbomben? Worauf man achten kann.

Ein starkes Immunsystem wird im Herbst wohl so wichtig wie selten zuvor. Heimische Superfoods können dabei behilflich sein.