Luxus soll im Eleven Madison Park fortan neu definiert werden - mit rein pflanzlichen Menüs.

Chimichurri, Sojasauce, Currypaste: Das Start-up Vrech Foods verarbeitet regionale Zutaten zu kosmopolitischen Speisen.

Elisabeth Plöchl und Christoph Breinschmid haben nach einer Radtour von Baden nach Marokko das alkoholfreie Getränk BeSonder entwickelt.

Das Wiki Wiki Poke hat in der Alser Straße soeben seinen vierten Standort eröffnet. Die hawaiianischen Poke Bowls sind nicht nur Lockdown-tauglich.

Superlässiger, frischer 2020er.

Obst- und Gemüsehändler Géza Aumüller erprobt mit dem Loma ein neues Einkaufskonzept mit Fokus auf Frische und Produzenten. Die Fleischerei Höllerschmid und Brotpionier Potocnik sind mit dabei.

Auch für den kommenden Sonntag bieten zahlreiche Restaurants Menü-Boxen, Brunch-Pakete oder auch – wie Silvio Nickol – Streetfood auf Haubenniveau an. Wie sonst auch, gilt: Rechtzeitig reservieren dringend empfohlen.

Einige Klassiker der Länderküche – und zwar mitunter recht wuchtige.

Die zwei Wiener Unternehmen Augora Fermente und Krut zeigen, wie Fermentiertes sowohl Geschmack als auch die Welt verbessern kann.

An mehreren Standorten in Wien und Klosterneuburg gibt es bei Karma Food ayurvedisches, veganes oder vegetarisches Mittagessen, das schmeckt.

Rund um Wien wurde schon ab 1565 Spargel angebaut, auch für das Kaiserhaus.

Das Café Diglas im Schottenstift verkauft unter dem Namen Diglas im Glas fertige Speisen, die zu Hause nur noch aufgewärmt werden.