Bitter.
Limonade ist auch erwachsen geworden. Die ehemals vermutlich tatsächlich junge Bionadevorhut am Berliner Prenzlauer Berg und in anderen schicken Jungvolkvierteln ist mittlerweile eben schon wieder deutlich älter. Richtig erwachsen eben. Und könnte nun an dieser neuen Limonade aus österreichischer Produktion Gefallen finden: Die Enzianlimonade aus Trausners Genusswerkstatt (bekannt vor allem für das aromatische Fruchtgelee Pocket Gelly) schmeckt nämlich dank Extrakten aus der Enzianwurzel forciert bitter, ohne genau das mit allzu viel Zucker zu verschleiern. Tolle Limonade für Fortgeschrittene – mit erstaunlich wenig Kalorien.
Enzo alpin, genusswerkstatt.com