Christian Krumpholz übernimmt die Küche des Restaurants Korso.
WIEN (no). Bernhard Rieder hat sich die Beschreibung Pechvogel redlich verdient. Der medial häufig präsente Koch, der sich gern als junger Wilder inszeniert und schon einmal an einer ORF-Unterhaltungsshow teilnimmt, hat sich selbst ins Spiel um die Nachfolger des noch immer bekanntesten österreichischen Kochs Reinhard Gerer gebracht. Prompt wurde er in einer Beinahe-gratis-Zeitung als neuer Küchenchef des Korso angekündigt. Er habe sich sogar Gerers Segen geholt, hieß es dort. Der Veteran führt heute das Stadt-Wien-Restaurant Magdalenenhof am Bisamberg.
Doch Gerers Segen wirkt im Korso-Hotel Bristol nicht so viel: Immerhin musste er selbst vor zwei Jahren einem jungen Koch namens Gerald Angelmahr Platz machen – unfreiwillig. Angelmahr hat vor Kurzem das Küchentuch geworfen. Nun übernimmt nicht Rieder das Kommando, sondern einer, der Hotelküchen und ihr Management kennt: Christian Krumpholz war zuletzt Küchenchef im Radisson SAS Palais Hotel, davor war er als Souschef im Grand Hotel tätig gewesen.
("Die Presse", Print-Ausgabe, 05.02.2010)