Der 78-jährige österreichische "Jahrhundertkoch" soll in einer Münchner Bar gestürzt sein.
Der österreichische Sternekoch Eckart Witzigmann hat sich bei einem Sturz in einer Münchner Bar verletzt. Er wird deshalb in einer Klinik behandelt, sein Zustand soll sich laut mehreren Medienberichten aber schon verbessert haben. Der in Hohenems geborene Witzigmann gilt als einer der besten Köche der Welt. Er brachte - auch als Chefkoch des Münchner Nobellokals "Tantris" - die französische Nouvelle Cousine nach Deutschland.
1978 eröffnete er das legendäre Münchner Edellokal "Aubergine" und bekam 1979 drei Sterne vom französischen "Guide Michelin". 1994 bekam er vom Gourmet-Führer "Gault&Millau" den Titel "Koch des Jahrhunderts".
Inzwischen kocht der 78-Jährige nicht mehr geschäftlich, gibt sein Wissen aber in Kochbüchern und Projekten weiter. Er warb auch für die Äthiopienhilfe "Menschen für Menschen".
APA