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Wiens Nobel-Greißler: Feines aus der Ferne

Clemens Fabry
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Für sein Geschäft Hannibal's reist Markus Holnsteiner quer durch Europa und bringt Schmankerl von kleinen Betrieben mit. Mitten im Lockdown sperrte die achte Filiale in Wien auf.

Alles begann mit der Wehmut nach Italien: Der Spediteur Kurt Spet vermisste sein Liebelingspesto, das er hierzulande nirgends finden konnte. Also nahm er nun stets auf seinen Reisen mit, was ihm besonders gut schmeckte oder gefiel – Pasta aus Italien, Marmelade aus Frankreich und Interieur aus Schweden.

Vor acht Jahren beschloss Spet neben seiner Spedition im Burgenland auch den Versuch zu wagen, ein kleines Geschäft in Wien mit den mitgebrachten Spezialitäten zu eröffnen. Die Gemischtwarenhandlung sperrte er im zweiten Bezirk auf und nannte sie Hannibal's – eine Anlehnung an die Alpenüberquerung des Feldherrn. Kurze Zeit später holte Spet auch seinen Freund Markus Holnsteiner ins Boot, der ihn von Anfang an beriet.

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