Als Professor für Nachhaltige Kunststofftechnik ist Christoph Burgstaller nah dran an den Entwicklungen, die auch den ökologischen Sinn von Plastikprodukten erhöhen.
Die Presse: Wenn ich eine Plastikfolie in die Hand nehme, kann ich daran erkennen, ob die irgendwie nachhaltig ist?
Christoph Burgstaller: Kunststoff ist generell nachhaltig im Vergleich zu anderem Material – abhängig davon, was man darin einpackt. Man muss die Nachhaltigkeit immer in Bezug auf die Funktion sehen.