Der Gastgarten im Treu am Platzl kann sich mit Wiens besten Adressen messen. Wie in den Schwesterlokalen Ramasuri und Café Drechsler ist Brunchen Königsdisziplin.
Nichts adelt einen Wiener Gastgarten mehr als der Vergleich mit Italien. Können sich Besuchende vorstellen, dort Aperol zu schlürfen und dabei vermeintliche „Geheimtipps“ für den Urlaub in Neapel, Positano oder Capri auszutauschen, hat der Gastronom gewonnen. Der Vorplatz zur Piaristenkirche Maria Treu in der Josefstadt drängt sich für ebendiesen Vergleich geradezu auf: die sittsam weiße Kirche im Hintergrund, Kopfsteinpflaster unter den Füßen, schattenspendende Ahornbäume, und zumindest eine Pizzeria vor Ort (siehe auch Seite 11). Neben der Pizzeria il Sestante hat Christoph Presser, der auch das Ramasuri in der Praterstraße und das Café Drechsler an der Linken Wienzeile betreibt, das Café Maria Treu als Treu am Platzl neu eröffnet. Eingefasst in Topfpflanzen und Palmen macht der Gastgarten mit bunter Bestuhlung richtig was her. Die Speisekarte ist beinahe deckungsgleich mit jenen in den Schwesterbetrieben: Kaffee von Alt Wien, Brot von Joseph, ein sehr starker Fokus auf Brunch (täglich bis 14:30, sonntags bis 15 Uhr) sowie Gemüse und gesunde Küche. Auf der Getränkekarte gibt es neben hausgemachten Limonaden – Weingartenpfirsich-Marille oder Sauerkirsch-Rosmarin sind empfehlenswert – und frisch gepressten Säften, Cocktails und einen Gin-Schwerpunkt. Die Hauptspeisen sind zwar nicht zahlreich, aber wie schon im Ramasuri und Drechsler weiß man hier simple Speisen mit Detailarbeit ordentlich aufzuwerten. Die handgemachten Gnocchi mit Nussbutter und Salbei (16,50 Euro) machen mindestens so viel Freude wie das Butterschnitzerl vom Waller auf Avocado-Tomaten-Mash und marinierten Sesam-Gurken (der sommerliche Frischekick ist garantiert, 17,20 Euro). Das Highlight kommt dann doch aus der Frühstückskarte: Der French Toast wird mit einem Briocheknopf zubereitet, das sauersüße Marillenragout liebäugelt daneben mit der üppigen Vanillesauce. Wer braucht schon Mittagessen, wenn man so frühstücken kann?
Treu am Platzl, Piaristengasse 52, 1080 Wien, Mo.–Fr.: 8-0 Uhr, Sa. u. So.: 9–0 Uhr, www.treu-wien.at ⫻ Clemens Fabry