Willkommen in der Zeitschleife: Jugenderinnerungskoch Bernie Rieder bereitet Entenmägen in der Oper zu. Großartig.

Heurigenklassiker auf hohem Niveau, Spezialitäten vom Mangalitzaschwein und auch Jazz-Konzerte gibt es in dem netten Heurigen Musser im Bezirk Tulln.

Erkan Umar hat jetzt eine Austernbar und einen großartigen Koch, der das Edel-Fisch-Kopenhagen nach Wien bringt.

Das Wiener Wirtepaar Huth hat schon wieder ein neues Lokal eröffnet – und hat das ausgerechnet Jamie Olivers weltweitem Niedergang zu verdanken.

Das All Reis Bangkok Streetfood hat eine Dependance in der Innenstadt eröffnet. Das ist allemal ein würdiger Ersatz für die Asienreise. Nur leider wieder recht klein. ✒

Besuch in der neuen Asia-Küche beim edelsten Kirchenwirt des Planeten: Do & Co startet mit einem kleinen Restaurant.

Am Ende der Wollzeile, beim Karl-Lueger-Platz, ist die Brasserie Le Pic eingezogen. Hier wird vom Frühstück bis zum Abendessen französisch gekocht.

Aus dem Kitchen 27 wurde nach dem Lockdown China Kitchen. Jetzt ist es wirklich voll.

Das Bermudadreieck hat mit Joe's Pub & Pizza eine neue Adresse für gutes (Craft-)Bier und sehr feine Pizza.

Mit dem Everybody's Darling landete eine Luxuskreuzfahrtschiffsbar auf den Tuchlauben. Damit ist das neue gefährliche Bermudadreieck perfekt.

Weil sie heuer keinen Praktikumsplatz haben, eröffneten sieben junge Menschen das Pop-up-Lokal The Boys & Marie. Mit sehr feiner Küche und gutem Service.

Ein französisches Rundumprogramm von Frühstück bis abendlichen Drinks gibt es im charmanten, neuen Ma Belle in der Gumpendorfer Straße.

Das Mimi im Stadtelefant im Sonnwendviertel ist ein nettes Nachbarschaftslokal mit kreativer Küche und Natural Wines.

Asiatisches Streetfood, wie etwa Baodog – die chinesische Variante von Hotdog – gibt es in dem kleinen, feinen Tang Streetfood in der Stumpergasse.

Die moderne Version von „All you can eat“ gibt es im neuen Otto Yami in der Otto-Bauer-Gasse, mit Tablet am Tisch und eher unaufgeregter Küche.

Vegane, vietnamesische Küche und keinen Alkohol gibt es in dem kleinen, neuen Vevi nahe dem Westbahnhof.

Das Jagdgasthaus Egender im Bregenzerwald ist berühmt für seine Käsknöpfle – zu Recht übrigens. Die lassen sich hervorragend mit einer Wanderung verbinden.

Ums Eck vom Karmelitermarkt ist mit dem Madai ein „Aperitivobeisl“ eingezogen, in dem man sich durch die wöchentlich wechselnde Karte kosten sollte.

Das Haus des Meeres hat jetzt ein Restaurant mit großartigem Blick und bösem Konzept – und die Mariahilfer Straße ein Ausflugslokal.

Aus dem einstigen Heurigen Werner Welser in Heiligenstadt ist der Probushof geworden. Er ist beinah ein klassischer Heuriger geblieben– nur ohne eigenen Wein.

Der Augarten hat ein wunderbares Restaurant bekommen, in dem es streng genommen keine Beilagen gibt.

Die Pizza ist fein in der Pizza Senza Danza im Volksgarten. Und mit der Clubmusik mildert das Pop-up die Entzugserscheinungen aller Feierlaunigen.

In der Porzellangasse hat mit dem Allegro eine nette kleine Osteria eröffnet. Hier gibt es Antipasti, Tramezzini, Pasta und einen Hauch von Italien-Flair.

Große Drinks, absurde Gerichte und ein wenig Anarchie.

Martin Ho hat sein Gastro-Imperium um die nette Tagesbar Newman in der Seilerstätte erweitert. Schnitzel geklopft wird hier beinahe bis zur Sperrstunde.

Das neue Restaurant Ocean Sky am Dach des Haus des Meeres hat zwar eine spektakuläre Aussicht. Die Küche kann damit aber leider noch nicht mithalten.

Die Glocken läuten wieder. Andreas Senn startet nun richtig an seinem neuen Standort im Salzburger Gusswerk: vor historischer Kulisse, mit perfekten Garpunkten und Schäumchen-Chips-Kugerl-Spielereien.