Das letzte Dinner fand im Kassensaal statt. Dann steigen wir auf Take-away um: Figlmüller verpackt das Schnitzel wie eine Nobel-Pizza. Perfekt für den November.
Großartige (Gemüse-)Küche in einem altbürgerlichen Höhlensystem-Restaurant mit Rauschebart und Töpfereien. So radikalisiert sich die junge Kulinarik Wiens. Schön.
Ein finnisches Café im Karmeliterviertel, das Snacks wie Smørrebrød und Karjalanpiirakka anbietet – das Ihana ist ein kleiner Ausflug in die finnische Küche.
Das All Reis Bangkok Streetfood hat eine Dependance in der Innenstadt eröffnet. Das ist allemal ein würdiger Ersatz für die Asienreise. Nur leider wieder recht klein. ✒
Weil sie heuer keinen Praktikumsplatz haben, eröffneten sieben junge Menschen das Pop-up-Lokal The Boys & Marie. Mit sehr feiner Küche und gutem Service.