Ab dem nächsten Frühling wird es in Dänemark ein zweites Noma-Restaurant geben.
Das Restaurant Noma in Dänemark gehört seit über zehn Jahren zu den besten Restaurants weltweit, weshalb eine Tischreservierung schon einmal länger dauern kann. Mehr Chancen einen Tisch zu ergattern hat man im nächsten Jahr. Denn das Unternehmen hat jetzt bekanntgegeben, eine Dependance zu eröffnen.
"108" heißt das neue Restaurant, das in Kooperation mit Chefkoch Kristian Baumann entstehen wird. Sechs Monate arbeitete er an der Speisekarte, die Ausrichtung soll aber eine andere als die des Nomas sein. Laut Presseaussendung sollen im "108" Familien für ein schnelles Abendessen unter der Woche zusammenkommen können. Eröffnet wird das Restaurant im Frühling 2016.
Die Nachfrage wird aller Voraussicht nach auch hier groß sein. Reservieren kann man deshalb jetzt schon hier.
(Red. )
