Julia Wolf.
Der Schwerpunkt von Julia Wolfs Unternehmen www.biohofwolf.at, einem Arche-Noah-Partnerbetrieb, liegt auf der Erhaltung, Vermehrung und Verbreitung alter, robuster Kulturpflanzen. Diese werden ab Hof auf Pflanzenmärkten und Biofesten in der Region angeboten. Durch ihre langjährige Erfahrung in der Gartenplanung bietet Wolf professionelle Begleitung zum individuellen naturnahen Traumgarten an. Altes, fast vergessenes Wissen an Kinder weitergeben und diese für gesundes Obst und Gemüse zu begeistern sind ebenfalls besondere Anliegen der Unternehmerin aus dem Burgenland. „Für Schulen, Kindergärten und Gemeinden werden Konzepte für essbare Gärten mit Hochbeeten, Naschhecken, Kräuterbeeten und Blumenwiesen erstellt und gemeinsam mit den Kindern umgesetzt“, erzählt sie. „So können diese den Zyklus vom Samenkorn bis zur Frucht miterleben, gemeinsam geerntete Früchte verkosten und biologisches, naturnahes Gärtnern mit allen Sinnen erfahren und begreifen.“
("Die Presse", Print-Ausgabe, 23.01.2020)
