Georg Öfferl und Lukas Uhl haben aus dem Grundnahrungsmittel Brot ein Luxusprodukt gemacht. Bäcker zu sein, sei ein Knochenjob, sagen die beiden Cousins. Und ein Beruf, der noch immer zu wenig wertgeschätzt wird.
Die Presse: Wir reden heute über Geld.
Georg Öfferl: Geld brauchen wir jede Menge, vor allem von den Banken.