Die Pandemie und die von ihr ausgelösten Logistikprobleme werden wieder vorübergehen. Der Klimawandel und seine Dauerfolgen werden bleiben.
Es war ein Bild, das die wenigsten in Österreich je zuvor live erlebt hatten: leere Supermarktregale. Diese gab es hierzulande am Anfang des ersten Lockdowns, als sich die Menschen mit Monatsrationen an Konserven, Nudeln und Klopapier eindeckten. Im Rückblick war diese Angst vor Versorgungsengpässen unbegründet. Auch während der heißesten Phasen der Pandemie ist die Produktion in Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie immer problemlos gelaufen.
