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Bernadette Bayrhammer

Bernadette Bayrhammer

Chronik

Premium Die nächste Generation Tichy

Seit mehr als 70 Jahren macht die Familie Tichy Eis. Inzwischen führt Xenia Tichy mit ihrem Vater die Geschäfte. Aber keine Sorge: Die Eismarillenknödel bleiben, wie sie sind.

Chronik

Premium Die Stadt erwacht: Was Wien im Frühling zu bieten hat

Die ersten Pflanzen blühen, die Schanigärten werden aufgebaut, die Eisläden kehren aus der Winterpause zurück: Frühling in Wien.

Schaufenster

Premium Film über Down Syndrom: So viel mehr als eine Diagnose

Evelyne Fayes Tochter hat ein Chromosom zu viel. Die Filmemacherin zeigt, wie junge Menschen mit Trisomie 21 leben, wovon sie träumen.

Schaufenster

Lokalkritik im Hemma: Zwischen Köttbullar und Rentierflechte

Das Hemma serviert skandinavische Küche: Mal was anderes. Echtes Fine Dining darf man sich aber nicht erwarten.

Chronik

Warnung vor Terrorgefahr in Wien bleibt vorerst aufrecht

Wiener Polizistinnen und Polizisten haben vor Kirchen und anderen neuralgischen Orten Stellung bezogen. Die Exekutive spricht von Hinweisen, dass ein islamistisch motivierter Anschlag in Wien geplant ist.

Bildung

Premium Nach Minibambini-Schließung: Wir haben noch Plätze

Ein Teil der 800 betroffenen Kinder ist bereits anderswo untergekommen, die Nikolausstiftung macht eine neue Gruppe auf.

Schaufenster

Premium Gourmets, auf nach Innsbruck!

Christoph Bickel macht Tirols Hauptstadt interessant, Reitbauers holen einen Rekord und überhaupt: Fine Dining ist nicht tot sagt der neue A la Carte.

Schaufenster

Buchtipp mit Rezept

Schaufenster

Premium Ethiker Herwig Grimm: Wir können nicht essen, ohne schuldig zu werden

Der Ethiker Herwig Grimm beschäftigt sich mit der Beziehung zwischen Mensch und Tier. Was die Schlachthofvideos darüber aussagen, warum Tierwohl an Bedeutung gewinnt und ob am Schluss alle Veganer werden.

Schaufenster

Unter 20 Euro im Kibo

Im neuen Kibo in der Burggasse gibt es Sake, Ramen und ein bisschen Fusionküche in japanischer Beislatmosphäre: durchaus interessant.

Economist

Premium Was uns unser Hühnerfleisch wert ist

Trotz schockierender Bilder essen die Österreicher so viel Geflügelfleisch wie nie. Niedrige Preise und mehr Tierwohl widersprechen einander.

Schaufenster

Aus für ersten veganen Burger King

Nach nur acht Monaten wird die Filiale am Westbahnhof wieder umgestaltet: Der erste rein vegane Burger King ist Geschichte. Ist das Experiment gescheitert?

Schaufenster

Yu-Go Grillage

Mit der Yu-Go Grillage widmet sich ein zweiter renommierter Koch in Wien den Cevapcici: auf archaische Weise einfach herrlich. Wenn man Fleisch mag.

Schaufenster

Premium Mama Konstantina: Auf dem Döblinger Peloponnes

Konstantin Filippou widmet sich mit Mama Konstantina authentischer griechischer Küche. Im Glas und zweimal pro Woche vor Ort am Küchentisch.

Chronik

Premium Wie neun Frauen in Wien Beruf und Alltag erleben

Gleichbehandlung im Job? Eher Wunsch als Realität. Neun Frauen aus Wirtschaft, Bildung und Kultur erzählen von Beruf und Alltag in Wien.

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