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Bernadette Bayrhammer

Bernadette Bayrhammer

Kultur

Premium Wenn Pillen zu Bildern werden

Die Künstlerin Monika Kus-Picco stellt derzeit im Museum Angerlehner aus. Statt herkömmlicher Farben verwendet sie Tinkturen und Tabletten.

Chronik

Premium Innovativ weiblich: Die neue Sichtbarkeit

Anne Eck vertritt mit ihrem Plattenlabel nur Künstlerinnen, Madlaina Sladecek-Dosch verkauft in ihrer Vinothek nur Wein von Winzerinnen: Statt in traditionellen Unternehmen und Institutionen auf mehr Sichtbarkeit zu warten, verschaffen sich Frauen ihre Repräsentanz neuerdings einfach selbst. Das habe nichts damit zu tun, dass sie nicht mit Männern arbeiten wollen, betonen sie: Es gehe darum, in Summe mehr Ausgewogenheit herzustellen. Fünf Porträts.

Bildung

Premium Schummeln bei Onlineprüfungen? Mich stört der Generalverdacht

ÖH-Chefin Sabine Hanger über Lehre mit dem Overheadprojektor, vergessene Studenten und Corona als Gefahr für die Legitimation der Hochschülerschaft.

Schaufenster

Premium Verlieben per Podcast

In Salzburg stellt Hendrik Stoltenberg seit einigen Wochen im Gespräch Singles vor. Die Optik ist dabei Nebensache. Und: Männer sind gefragt.

Schaufenster

Premium Weg mit dem Plastik!

Jennifer Albrecht und Michael Wieder haben ein Geschäft eröffnet, das ohne (Einweg-)Verpackungen auskommt. Dabei hat auch Corona mitgespielt.

Chronik

Premium Die Filme machende Freeriderin

Sandra Lahnsteiners Leidenschaft ist seit jeher das Skifahren. Dabei rückt sie seit einigen Jahren Frauen ins Rampenlicht in Filmen und in Gesprächen.

Schaufenster

Premium Abwarten und (Kräuter-)Tee trinken

Im oberösterreichischen Innviertel kreiert Bianca Mayringer Kräutertees. Und hat als ausgebildete Kräuterpädagogin zu vielen Pflanzen etwas zu erzählen vom Holunder bis zum Gänseblümchen.

Schaufenster

Unter 20 Euro: Onobox/ Bali Bruch Box

Das vegetarisch-vegane Green Garden in Salzburg punktet (nicht nur) im Lockdown mit seinen gut bestückten Boxen für hippe, healthy Foodies.

Innenpolitik

Premium Ein Plus mit Potenzial für die Pinken

Leicht hatte es Christoph Wiederkehr im Wahlkampf nicht. Dennoch könnten die Neos noch vor der FPÖ auf Platz vier landen. Sie hoffen nun auf eine Regierungsbeteiligung.

Schaufenster

Premium Die kulinarischen Schätze des Wienerwalds

Von Pilz bis Pimpernuss ist in den Wäldern rund um Wien vieles essbar aber mit Einschränkungen.

Schaufenster

Premium Die Beere, die es einem nicht ganz leicht macht

Im Wienerwald verarbeitet die Familie Mayer seit Generationen Elsbeeren. Um die vielerorts nahezu unbekannte Frucht zu ernten, muss man allerdings hoch hinauf.

Schaufenster

Omas weltbestes Apfelmus

Zutaten: 1kg Äpfel, 1 Zimtstange, 5 Gewürznelken,3 Stück Sternanis, 1 Bio-Zitrone, 20g Rohrzucker, 100 ml fruchtiger Weißwein, 100200 ml Wasser.

Schaufenster

Unter 20 Euro: Das Brösl

Das Stuwerviertel hat nahe dem Vorgarten- markt ein weiteres hippes Lokal: das Brösl mit regionalen, saisonalen Zutaten und einem Olympioniken.

Schaufenster

Premium Wenn zwei Biologen Bier brauen

Die Beer Buddies in Tragwein sind eine der jüngeren Brauereien in Oberösterreich.

Schaufenster

Premium Der Knödel als kulinarisches Markenzeichen

Bei Oberösterreich denken viele an deftiges Essen. Das typische Comfort Food ist aber nur die eine Seite. Denn es tut sich einiges. Und manche sehen Oberösterreich schon als die zukünftige Kulinarik- destination des Landes.

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